La cuisine savoyarde rime immanquablement avec raclette, tartiflette et fondue. Il serait cependant quelque peu réducteur de se limiter à ces plats.

Je vous propose de découvrir toute la richesse de cette cuisine qui sait allier les ingrédients de nos montagnes. Le fromage occupe bien sûr une place de choix dans cette gastronomie, mais n'oublions pas les diots, les crozets, la polente ou les bugnes. 

Bonne visite et surtout bon appetit !
 

• Cake Savoyard
• Croustillant au reblochon
• Matafans (beignets de pomme de terre)
• Salade de pomme de terre
• Soufflé au Beaufort

• Berthoud
• Diots au vin blanc
• Fondue Savoyarde
• Fondue Baujue
• Gratin de crozets
• Gratin Savoyard
• Matafans (beignets de pomme de terre)
• Matouille (Fondue des Bauges)
• Pela
• Polenta
• Potée Savoyarde
• Raclette
• Reblochonnade (voir Raclette)
• Tartiflette
• Truite du lac

• Bugnes
• Gâteau de Savoie
• Sabayon
• Saint Genix

• Confiture de myrtilles au caramel
• Confiture de poires aux noix caramélisées

• Brou de noix
• Liqueur de Chartreuse verte
• Liqueur de Génépi
• Vin chaud
• Vin de gentiane