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Liqueur de Génépi
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Ingrédients
  • 40 brins de génépi (la cueillette du génépi dans les zones protégées est formellement interdite)
  • 25 morceaux de sucre (la recette orginale en compte 40, mais elle est beaucoup trop sucrée)
  • 1 litre d'alcool blanc à 40°

préparation
  • Faire macérer les brins de génépi avec le sucre et l'alcool dans la bouteille définitive pendant 40 jours.
  • Retirer les brins de génépi.

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