Mes Recettes
Entrées
Plats
Desserts
Confiseries
Boissons
Livres de recettes
Liens
Contact
Sabayon
Envoyer
à un ami
Imprimer
cette recette
(pour 4 personnes)
6 jaunes d'oeufs
250 g de sucre
1 zeste de citron
1/4l de vin blanc sec
1 verre à liqueur de vermouth
Dans une jatte resistant à la chaleur, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à faire blanchir, ajouter les autres ingrédients et mélanger.
Mettre au bain marie et faire cuite en fouettantr 10 minutes, arrêter dès la consistance d'une crème moelleuse.
Verser dans coupelles ou des verres et mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Recette ratée ? réussie ? un petit tour de main à partager ou encore une variante à essayer, laissez un commentaire :
Très Léger
4 Juin 2006
Recette très légère parfaite pour finir un repas sur une note de fraicheur.
Rédigé par Camille
Poster un commentaire
Note :
Commentaires :
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
© VT 2008
All right reserved
¤
Mentions légales
¤
Plan du site
XML
¤
Partenaires
¤
RSS
¤
Contact
¤ En ce moment 8 visiteurs consultent mes recettes.
87844 hits 74146 visiteurs