Tartiflette

Recette ratée ? réussie ? un petit tour de main à partager ou encore une variante à essayer, laissez un commentaire :

Un Succès!	17 Décembre 2006
Matthieu et moi faisons votre recette chaque fois que nous recevons des invités et c'est toujours un succès! Comme nous ne sommes pas encore de grands chefs, la tartiflette nous dépanne beaucoup;cette recette est facile et délicieuse. Un merci à vous tous du Québec!
Rédigé par Caramba!

Certes Mais....	1 Décembre 2006
Vous avez tout à fait raison Chatdesavoie, la recette à été lancée par le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon il y a quelques dizaines d'années pour doper les ventes de ce fromage. Mais vous reconnaitrez que nous [savoyards] nous la sommes vite appropriée, devenant ainsi une recette typique (il suffit de voir le menu des restaurateurs rue Sainte Claire à Annecy...). D'autre part, nos ancêtres faisait fondre le reblochon bien avant la création de la tartiflette, voir la recette de la Pela.
Rédigé par Le Chef

Un Rappel	27 Novembre 2006
La trartiflette... Bien qu'excellente n'a jamais Ô grand jamais été un plat traditionel Savoyard.... Mais "inventée" par les marchands de Reblochon pour passer les "ratés".....Comme les "Tartinettes" (vache qui rie" pour le Comté..... Il ne serais jamais venu a l'idée de nos ancètres de sacrifier un Reblochon au four!!! Ca a trop De valeur!!!! Très bon quand même
Rédigé par Chatdesavoie